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工程鲫做法

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  • 工程鲫鱼属于鲫鱼个体偏大类,一般工程鲫鱼都在半斤以上,建议红烧比较好,因为工程鲫鱼属于养殖型的,肉稍微比野生鲫鱼粗,不易熨烫。把鲫鱼洗干净,把身体用刀划几刀,起火烧油,等油温达到六十度左右放上鲫鱼,两边煎制金黄,然后放上喜欢的调料水煮十分钟左右起锅。根据个人口味可以放上葱花,一道没味的红烧鲫鱼就做好了。

    所以工程鲫建议红烧比煲汤好吃。工程鲫鱼肉质粗糙。

    2023-10-23 21:30:48
  • 工程鲫的做法和土鲫鱼差不多,可以炖汤,煎炸,清蒸等等,喜欢那种就用那种!

    2023-10-23 21:30:48
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