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三汁焖虾的家常做法

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  • 1/9

    清理虾:将鲜虾洗净,去掉虾线,在虾背上切一刀。腌料:倒入1汤匙料酒、姜和一些胡椒粉,与虾仁混合,放置10分钟。

    2/9

    把卷心菜洗净,切成片,倒进锅里。

    3/9

    红椒切丁,蒜头切丁,豆腐切片。

    4/9

    将豆腐倒入油锅中,两面煎至金黄色,平铺备用。

    5/9

    继续用炸豆腐油炸大虾,直到油变成金黄色。把炸好的虾放在平底锅里,准备好。

    6/9

    用虾油把红辣椒和大蒜炒至小火出来。加酱:

    1、汤匙豆酱(豆瓣酱)、1汤匙蚝油、2汤匙酱油,熄火。把酱汁调好。

    7/9

    把酱汁涂在虾上。打开盖子,用中火煮5分钟。

    8/9

    最后撒些葱。就可可以享用了

    2023-10-23 21:39:52
  • 1准备一点大虾

    2将虾脚和虾须给剪掉

    3加入一勺料酒,小勺食盐

    4腌制15分钟

    5鸡翅

    6加入一勺的料酒,一小勺食盐

    7一个大土豆去皮,一根红薯去皮切成粗条

    8两勺的辣椒粉

    9加入三勺的玉米油

    10洋葱去皮

    11红辣椒去带去籽

    12三个青椒去蒂去籽

    13块生姜切成薄

    14加入两个去皮的大蒜,一口平底锅加入比平时炒菜稍微多一点的食用油

    15下配料

    16将鸡翅摆在一边,淋上腌制的调米

    17调酱汁

    18开盖

    19盖上再焖5分钟左右

    2023-10-23 21:39:52
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