每年的9月20日，是全国爱牙日。作为中国特有的节日，爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候，就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后，他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中，他对人
全部3个回答 >杨梅苦的是怎么回事呀
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杨梅苦是因为杨梅中含有一种叫做鞣酸的物质，它会刺激人的味觉神经，引起苦涩的口感。
这种物质主要存在于杨梅的皮和籽中，如果杨梅没有经过充分的熟化，鞣酸含量就会更高，口感也就更苦涩。因此，在选购杨梅时，最好选择成熟度较高且品质较好的杨梅，或者将其泡水中浸泡一段时间，可以减轻苦涩的口感。
2023-10-23 22:36:38 -
杨梅苦的原因是因为其含有一种叫做鞣花酸的物质，这种物质在杨梅中含量较高，会给杨梅带来一种苦涩味道。
此外，杨梅在成熟过程中如果受到虫害或病害的影响，也会导致杨梅苦涩。
2023-10-23 22:36:38 -
杨梅苦的原因是因为杨梅中含有大量的内酯类成分，其中以苦味酮类化合物为主要成分，这些成分会给杨梅带来苦涩的口感。杨梅苦涩的成分还会影响人体吸收营养物质，因此，不宜食用过量的杨梅。值得一提的是杨梅含有很多的营养成分，如维生素C、锌等，适量食用对人体健康有好处。
2023-10-23 22:36:38 -
杨梅苦是因为其中含有一种称为"鞣质" 的物质，鞣质会让杨梅的汁液变得苦涩这种鞣质大多存在于靠近核的部分，对于消费者而言，挑选靠近果皮的部分能够降低食用时的苦涩感此外，也可以将杨梅泡水，或者制作成甜酸口味的酸梅汤，让口感变得更加美味
2023-10-23 22:36:38
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