所有栏目

管枪鱼的做法

已输入 0 字
优质回答
  • 食材用料:管枪鱼1条,油10克,葱4根,盐4 克,料酒 1勺,姜 3片,酱油 适量

    步骤 1

    锅内烧油,放入姜, 大蒜 ,大葱爆香

    步骤 2

    下入管枪鱼煎至两面金黄,鱼上倒入红糖,酱油,老酒,加点水

    步骤 3

    放入鱼和撒上去的红糖

    步骤 4

    放盐,倒入刚还没倒入的老酒,酱油,再倒点醋

    步骤 5

    中途要看下汤少了加点水

    步骤 6

    起锅,加葱点缀一下即可。

    2023-10-23 22:36:58
  • 1、切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要沉没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束

    2023-10-23 22:36:58
最新问题 全部问题