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佛手瓜晒干咋吃

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  • 1、准备好所需食材,先将佛手瓜干用清水泡软,切成象眼片,用开水焯过,凉水冲,备用。

    2、鸡脯肉批成薄片,加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀,备用。

    3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片,入开水焯过,凉开水过凉备用。

    4、炒锅烧热、放入精制油,待油温三、四成熟时,倒入鸡脯肉片划散、待鸡柳片变白时,倒入佛手片,方腿肉片、荷兰豆片、胡萝卜片一起滑油,倒入漏匀中沥去油。

    5、炒锅倒去油,留余油,投入蒜泥煸炒生香,放入汤水,精盐、味精、XO酱待开水淋入湿淀粉,倒入所有主副料,翻炒均匀,淋入麻油即可食用。

    2023-10-23 22:43:52
  • 需用清水把佛手瓜干清洗干净

    之后用盐洒在果肉表面,把果实里面的水栗子怎么煮好剥皮分沥出

    里脊肉也需切成细丝,加入酱油食用盐,放到密封的容器大约半小时

    之后倒油入锅加热,放进调配好的里脊肉与佛手瓜,加大蒜生姜,翻炒三分钟就可以出锅。

    2023-10-23 22:43:52
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