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水金龟和肉桂区别

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  • 一、形状上的区分

    肉桂的形状条索紧实,光彩比拟乌润砂绿色,冲泡后的肉汤色为橙黄色至金黄色,透亮,叶底绿叶红壤边分明,而且软亮。

    而水金龟的形状条索紧结,光彩成绿褐鲜润,冲泡后的汤色呈橙黄亮堂色,叶片红绿相间,与肉桂一样叶底是绿叶红壤边,但没有肉桂的软亮。

    二、滋味上的区分

    水金龟的滋味浓醇清新且精致、调和,口感尤其丰厚,尝起来会有些涩,其香气为冷香,最后又有一点果香,冷了以后会愈加的好闻,而且香味绵长。

    肉桂的口感是甜中带涩,香气辛锐,和香料中的肉桂滋味很类似,因而被称作肉桂。而肉桂冲泡后会具备奶油、花果和桂皮的香气,进口醇厚回甘,使人齿颊留香。

    2023-10-23 23:07:22
  • 水金龟采制加工为传统闽北乌龙茶的加工方法,干茶条索紧实,色泽灰褐有光泽,浓厚甘鲜,汤色呈楦红色,叶底颜色黄绿,红边带朱砂色。

    肉桂条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮小白点,冲泡后有独特淡雅桂皮香气,香气持久,醇厚回甘,汤色橙黄,属于高香型品种。

    2023-10-23 23:07:22
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