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红香葱与白香葱哪个更香

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  • 红头葱比白头葱香,因为红头葱是露天种植的,它生长的周期要比白葱生长周期长,所以它的葱香味更浓郁。

    红头葱,葱科,株高35cm。叶较短而柔软,青绿色,蜡粉少。葱白(假茎),基部形成小鳞茎,纺锤形,鳞衣紫红色,肉浅紫白色。葱头具有分蘖能力。出叶后根部呈6~14个葱头。

    红葱头是岭南地区主要的蔬菜作物品种之一。

    2023-10-23 23:18:30
  • 白葱更香更好吃。

    葱主要分为三类:

    1、白葱,水份和甜度较高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,适合烘烤或炖煮,炒肉时可去腥;2红葱,脆感佳,辛味较明显,适合用于蔬菜沙拉;3黄葱,具有独特的辛香味,但甜味重于红洋葱,可用于汤食、作调味品或加工成脱水蔬菜。

    2023-10-23 23:18:30
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