个体工商户是不可以开3%增值税的专用发票的，若需要开具的，可以向税务机关申请代开发票。我国《增值税暂行条例》规定，小规模纳税人增值税征收率为3%，国务院另有规定的除外。
法律依据:
《中华人民共和国增值税暂行条例》第十二条小规模纳税人增值税征收率为3%，国务院另有规定的除外。
《中华人民共和国增值税暂行条例》第十三条小规模纳税人以外的纳税人应当向主管税务机关办理登记。具体登记办法由国务院税务主管部门制定。
小规模纳税人会计核算健全，能够提供准确税务资料的，可以向主管税务机关办理登记，不作为小规模纳税人，依照本条例有关规定计算应纳税额。
