分期付款合同的买受人违约出卖人维权时可以要求继续履行，违约情形符合约定或法定的解除条件时可以选择解约。出卖人可以选择解除合同，由买受人承担相应的违约责任；出卖人拒绝行使解除权的，可以要求买受人继续履行采取补救措施。
法律依据:
《民法典》第五百零九条
当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。
第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百八十三条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。
