买卖合同签订后一直不付款卖方可以进行催告；催告后仍不付款的，可以向法院起诉；签订仲裁协议或仲裁条款的可以申请仲裁。卖方一直不付款导致合同目的无法实现的可以请求解除合同。
法律依据:
《《中华人民共和国仲裁法》》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
买卖合同签订后一直不付款卖方可以进行催告；催告后仍不付款的，可以向法院起诉；签订仲裁协议或仲裁条款的可以申请仲裁。卖方一直不付款导致合同目的无法实现的可以请求解除合同。
《《中华人民共和国仲裁法》》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
