企业兼并的债务负担由兼并后的企业承担。企业兼并的风险有对方隐瞒重大的债务。根据相关法律规定，公司兼并需要公司在股东大会上作出兼并的决议，之后与被兼并的公司签订合同。
法律依据:
《公司法》第八条
依照本法设立的有限责任公司，必须在公司名称中标明有限责任公司或者有限公司字样。依照本法设立的股份有限公司，必须在公司名称中标明股份有限公司或者股份公司字样。
第九条
有限责任公司变更为股份有限公司，应当符合本法规定的股份有限公司的条件。股份有限公司变更为有限责任公司，应当符合本法规定的有限责任公司的条件。
有限责任公司变更为股份有限公司的，或者股份有限公司变更为有限责任公司的，公司变更前的债权、债务由变更后的公司承继。
