股权转让协议文本签字可以通过签名以及盖章的方式。根据相关法律规定,书面的股权转让合同是发生纠纷时维权的依据,其中应当载明双方的权利、义务以及争议的解决方式等。
《中华人民共和国民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的,自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前,当事人一方已经履行主要义务,对方接受时,该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立,当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务,对方接受时,该合同成立。