签字盖章应该注意的问题分别有：在签字盖章前，应对合同文本进行仔细审查；合同如果是公司为主体的或存在委托关系的，签字人应该是单位的法定代表人和委托代理人；盖章一般都是公章或合同章，法律其他规定等。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
第五百零二条第一款
依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
