承包山地合同可以写明发包方、承包方详细信息，山地的面积、位置，山地用途及承包形式，山地的承包经营期限，地上物的处置，承包金及交付方式，双方的权利和义务，合同的变更和解除，违约责任，合同纠纷的解决办法等。
法律依据:
《中华人民共和国农村土地承包法》第二十二条发包方应当与承包方签订书面承包合同。承包合同一般包括以下条款：
（一）发包方、承包方的名称，发包方负责人和承包方代表的姓名、住所；
（二）承包土地的名称、坐落、面积、质量等级；
（三）承包期限和起止日期；
（四）承包土地的用途；
（五）发包方和承包方的权利和义务；
（六）违约责任。
