贪污的定罪是个人贪污数额在5千元以上的或不满5千元，但具有贪污救灾、抢险、防疫、扶贫、移民、救济款物及募捐款物、赃款赃物、罚没款物、暂扣款物等情节；受贿的定罪是：个人受贿数额在三万元以上的或未达到一万元至三万元，但具有因受贿行为而使国家或者社会利益遭受重大损失、强行索取财物等情形。
法律依据:
《刑法》第三百八十二条
国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪。
受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员，利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有国有财物的，以贪污论。
与前两款所列人员勾结，伙同贪污的，以共犯论处。
第三百八十五条
国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。
