不动产权证一本证和两本证的区别是：
1、一本证代表不动产权证上只有一个人名，其产权人只有一个；
2、两本证代表不动产权证上有两个人名，其产权人有两个，如果要过户的，需要两个产权人同意。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第二百一十七条不动产权属证书是权利人享有该不动产物权的证明。不动产权属证书记载的事项，应当与不动产登记簿一致；记载不一致的，除有证据证明不动产登记簿确有错误外，以不动产登记簿为准。
《中华人民共和国民法典》第二百九十七条不动产或者动产可以由两个以上组织、个人共有。共有包括按份共有和共同共有。
