汇票承兑自由原则是指汇票的付款人可以依照自己独立的意思，决定是否对汇票进行承兑。出票人签发汇票后，即承担保证该汇票承兑和付款的责任。付款人拒绝承兑汇票的，出票人应当向持票人清偿被拒绝付款的汇票金额、利息和有关费用。
法律依据:
《中华人民共和国票据法》第十九条汇票是出票人签发的，委托付款人在见票时或者在指定日期无条件支付确定的金额给收款人或者持票人的票据。汇票分为银行汇票和商业汇票。
《中华人民共和国票据法》第二十六条出票人签发汇票后，即承担保证该汇票承兑和付款的责任。出票人在汇票得不到承兑或者付款时，应当向持票人清偿本法第七十条、第七十一条规定的金额和费用。
