合伙开公司法人拖欠货款应当由法人承担偿还责任。法人是能够独立承担民事义务的组织，以其全部财产对债务承担责任。法人拖欠货款的，应当以法人财产履行债务。
法律依据:
《中华人民共和国公司法》第三条公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任。有限责任公司的股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任；股份有限公司的股东以其认购的股份为限对公司承担责任。
《中华人民共和国民法典》第五十七条法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。
