水利建设基金应按照销售收入的0.1%来计提和交纳。水利建设基金是指专项用于水利建设的政府性基金，包括中央水利建设基金和地方水利建设基金，由税务机关代收。
法律依据:
《水利建设基金筹集和使用管理办法》第七条水利建设基金收支纳入政府性基金预算管理，实行专款专用，年终结余结转下年度安排使用。
各级水行政主管部门根据水利建设规划，编制年度水利建设基金支出预算，经同级财政部门审核后，纳入政府性基金预算。财政部门根据批准的水利建设基金预算和基金实际征收入库情况拨付资金。其中，水利建设基金用于固定资产投资项目，要纳入固定资产投资计划。
各级水行政主管部门根据年度水利建设基金预算执行情况，编制水利建设基金决算，报同级财政部门审核。
