担保人不承担延期债务。借款协议延期担保人只要不签字可以不用承担担保责任，债权人与债务人协议变更主合同导致担保人担保责任加重时需要征得保证人书面同意，否则保证人不再承担担保责任。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第六百九十九条同一债务有两个以上保证人的，保证人应当按照保证合同约定的保证份额，承担保证责任；没有约定保证份额的，债权人可以请求任何一个保证人在其保证范围内承担保证责任。
《中华人民共和国民法典》第六百八十八条当事人在保证合同中约定保证人和债务人对债务承担连带责任的，为连带责任保证。连带责任保证的债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，债权人可以请求债务人履行债务，也可以请求保证人在其保证范围内承担保证责任。
