发生合同纠纷时，房东可通过以下方式处理：
1、找另一方进行协商；
2、如不能协商一致，可以请求合同管理机关、仲裁机构、法庭等进行调解；
3、调解不成，可根据合同中的仲裁条款或双方在纠纷发生后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；
4、如没有仲裁条款、仲裁协议，可向人民法院起诉。
法律依据:
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
