公司成立过程中可以签合同。公司是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。在公司正式登记成立之前，不能以公司的名义对外签订合同，可以用个人的名义签订。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第五十八条法人应当依法成立。
法人应当有自己的名称、组织机构、住所、财产或者经费。法人成立的具体条件和程序，依照法律、行政法规的规定。
设立法人，法律、行政法规规定须经有关机关批准的，依照其规定。
《中华人民共和国民法典》第五十九条法人的民事权利能力和民事行为能力，从法人成立时产生，到法人终止时消灭。
