合伙企业变更流程：
1、领取合伙企业变更登记申请书；
2、提交文件，申请变更登记；
3、企业登记机关应当自受理申请之日起20日内，作出是否变更登记的决定；
4、缴纳登记费，领取营业执照。
法律依据:
《中华人民共和国合伙企业登记管理办法》第二十条申请人提交的申请材料齐全、符合法定形式，企业登记机关能够当场变更登记的，应予当场变更登记。
除前款规定情形外，企业登记机关应当自受理申请之日起20日内，作出是否变更登记的决定。予以变更登记的，应当进行变更登记；不予变更登记的，应当给予书面答复，并说明理由。
合伙企业变更登记事项涉及营业执照变更的，企业登记机关应当换发营业执照。
