开具增值税红字发票的流程为：首先，进入增值税开票系统，在菜单栏找到红字发票申请，填写要开具红字发票的资料，打印出《申请单》加盖财务专用章。其次，携带《申请单》以及相关的材料到办税大厅办理审批。最后，主管税务机关审核无误的，主管税务机关当场出具《开具红字增值税专用发票通知单》。
法律依据:
《中华人民共和国发票管理办法实施细则》第二十七条开具发票后，如发生销货退回需开红字发票的，必须收回原发票并注明作废字样或取得对方有效证明。
开具发票后，如发生销售折让的，必须在收回原发票并注明作废字样后重新开具销售发票或取得对方有效证明后开具红字发票。
