农村土地承包经营权不可以出卖，可以依法转让。土地承包经营权的转让是指转让方（原承包方）在通过农村土地承包方式取得有效土地承包经营权的前提下，在承包期限内依法将部分或者全部承包地上的土地承包经营权转移给受让方（新承包方）的行为。
法律依据:
《农村土地承包法》第三十六条
承包方可以自主决定依法采取出租（转包）、入股或者其他方式向他人流转土地经营权，并向发包方备案。
第四十条
土地经营权流转，当事人双方应当签订书面流转合同。
第四十六条
经承包方书面同意，并向本集体经济组织备案，受让方可以再流转土地经营权。
