最好是通过法律途径，到人民法院起诉对方追讨债务。
1、证明债权债务关系存在的证据。
2、要有最好有债务人的财产线索很多债务人往往声称无还债能力，事实上却隐匿财产。
3、除以上之外就是要注意诉讼时效。向法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，就拖欠货款而言，就是从债务到期而对方拒绝归还时起算。诉讼时效因提起诉讼、当事人一方提出要求或者同意履行义务而中断。诉讼时效中断后，期间重新计算。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
