追讨欠款证据的收集方式有：提供能够证明债权、债务关系存在的借据、欠条或借贷合同等书面证据；有担保人的，应提供担保人的姓名、性别、年龄、工作单位和住址；有抵押物的，应提供抵押物的名称、数量、价款数额等；提供债务人逾期不履行、不完全履行义务的证明材料和在诉讼时效期间主张权利的证明材料。
法律依据:
《民事诉讼法》第六十三条 证据种类
证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
