不可以。代替担保人签字一般是无效担保，保证人承担三分之一的责任。担保人的责任主要有：
1、民事责任：担保合同是主合同的从合同，主合同无效，担保合同无效。
2、连带责任：连带责任保证的债务人在主合同规定的债务履行期届满没有履行债务的，债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求保证人在其保证范围内承担保证责任。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第六百八十一条保证合同是为保障债权的实现，保证人和债权人约定，当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，保证人履行债务或者承担责任的合同。
不可以。代替担保人签字一般是无效担保，保证人承担三分之一的责任。担保人的责任主要有：
1、民事责任：担保合同是主合同的从合同，主合同无效，担保合同无效。
2、连带责任：连带责任保证的债务人在主合同规定的债务履行期届满没有履行债务的，债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求保证人在其保证范围内承担保证责任。
《中华人民共和国民法典》第六百八十一条保证合同是为保障债权的实现，保证人和债权人约定，当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，保证人履行债务或者承担责任的合同。
