买卖房屋的定金收条应写明双方当事人基本信息、房屋的基本信息、交易时间、交易地点、交易金额与定金数额，最后写明该定金罚则条款适用XX年XX月XX日签订的房屋买卖合同即可。
法律依据:
《民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
