行政处罚法中的工作日，是不包含周末的。行政处罚期间的计算和行政处罚文书的送达，依照民事诉讼法关于期间、送达的规定执行。关于行政处罚期间有关“五日”、“七日”的规定是指工作日，不含节假日。
法律依据:
《中华人民共和国行政处罚法》第一条
为了规范行政处罚的设定和实施，保障和监督行政机关有效实施行政管理，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人或者其他组织的合法权益，根据宪法，制定本法。
《中华人民共和国行政处罚法》第二条
行政处罚是指行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织，以减损权益或者增加义务的方式予以惩戒的行为。
