城管扣我车七天不还的，在行政执法过程中产生纠纷，可以向行政机关提出行政复议申请；对属于人民法院受案范围的行政案件，可以先向行政机关申请复议，对复议决定不服的，再向人民法院提起诉讼；也可以直接向人民法院提起诉讼。
法律依据:
《城市管理执法办法》第三十七条
城市管理执法主管部门在执法活动中发现依法应当由其他部门查处的违法行为，应当及时告知或者移送有关部门。
《城市管理执法办法》第三十八条
城市管理执法主管部门应当向社会公布投诉、举报电话及其他监督方式。
城市管理执法主管部门应当为投诉人、举报人保密。
