酒店虚开发票能被查出来。发票开具金额与实际收入不符，这部分多开或虚开的发票，就成为不法分子套取国家资金的工具。构成虚开发票罪的，一般处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》第二百零五条
虚开本法第二百零五条规定以外的其他发票，情节严重的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节特别严重的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
酒店虚开发票能被查出来。发票开具金额与实际收入不符，这部分多开或虚开的发票，就成为不法分子套取国家资金的工具。构成虚开发票罪的，一般处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
《中华人民共和国刑法》第二百零五条
虚开本法第二百零五条规定以外的其他发票，情节严重的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节特别严重的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
