当事人在没有食品经营许可证的情况下，应当携带相关证件前往食品安全监督管理部门申请许可证；没有许可证进行经营的，应当由相应的行政部门处以罚款等行政处罚，并没收违法所得。
法律依据:
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条
违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
