卖酒的店铺的营业执照应当按照以下流程进行办理：首先前往食品安全监督管理部门办理食品流通许可证；再前往税务机关办理税务登记证；在提交相应文件交由工商管理部门进行登记之后领取酒类营业执照。
法律依据:
《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第十七条
申请人应当对提交材料的真实性、合法性和有效性负责。
《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第十八条
申请人可以委托其他自然人或者中介机构代其办理市场主体登记。受委托的自然人或者中介机构代为办理登记事宜应当遵守有关规定，不得提供虚假信息和材料。
《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第十九条
登记机关应当对申请材料进行形式审查。对申请材料齐全、符合法定形式的予以确认并当场登记。不能当场登记的，应当在3个工作日内予以登记；情形复杂的，经登记机关负责人批准，可以再延长3个工作日。
申请材料不齐全或者不符合法定形式的，登记机关应当一次性告知申请人需要补正的材料。
