侵权责任可以事后约定免责。因为民事纠纷以意思自治为原则，只要双方协商一致，并且不违反法律法规的强制性规定，则可以作出免责的约定。约定免责后可以签订相应的协议。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
《中华人民共和国民法典》第一千一百六十六条
行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。
侵权责任可以事后约定免责。因为民事纠纷以意思自治为原则，只要双方协商一致，并且不违反法律法规的强制性规定，则可以作出免责的约定。约定免责后可以签订相应的协议。
《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
《中华人民共和国民法典》第一千一百六十六条
行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。
