行政处罚的信息公开原则，是指行政机关在实施行政处罚时，必须及时公开行政处罚的实施机关、立案依据、实施程序和救济渠道等相关的信息。其中行政机关对违法行为作出行政处罚的依据，必须依法公布；未经公布的，不得作为行政处罚的依据。
法律依据:
《中华人民共和国行政处罚法》第五条
行政处罚遵循公正、公开的原则。
设定和实施行政处罚必须以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当。
对违法行为给予行政处罚的规定必须公布；未经公布的，不得作为行政处罚的依据。
《中华人民共和国行政处罚法》第三十九条
行政处罚的实施机关、立案依据、实施程序和救济渠道等信息应当公示。
《中华人民共和国行政处罚法》第四十二条
行政处罚应当由具有行政执法资格的执法人员实施。执法人员不得少于两人，法律另有规定的除外。
执法人员应当文明执法，尊重和保护当事人合法权益。
