门牙碰断一半不能评伤残等级。因为最低的十级伤残对牙齿伤残的规定是牙齿除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上。门牙碰断一般不属于脱落。
法律依据:
《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》4.6
根据条目划分原则以及工伤致残程度，综合考虑各门类问的平衡，将残情级别分为一至十级。最重为第一级，最轻为第十级。对未列出的个别伤残情况，参照本标准中相应定级原则进行等级评定。
5.10.1
器官部分缺损，形态异常，无功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，无生活自理障碍。
5.10.2
31）牙齿除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上。
