行政处罚不交罚款的后果是，超过规定期限的，作出行政处罚决定的行政机关，每日按照罚款数额的百分之三加处罚款，收取滞纳金。行政机关还可以查封、扣押逾期履行行政处罚的相对人的财物，将其财物拍卖或将冻结的存款划拨来抵缴罚款。行为人不履行的情形，行政机关可以选择申请法院强制执行。
法律依据:
《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条
当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列措施：
(一)到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款；
(二)根据法律规定，将查封、扣押的财物拍卖或者将冻结的存款划拨抵缴罚款；
(三)申请人民法院强制执行。
