拘留所出来的流程是让在押人员签字确认，发给证明文书。在拘留执行的情形有被公安机关、国家安全机关依法给予拘留行政处罚的人；被人民法院依法决定拘留的人。
法律依据:
《拘留所条例》第二条
对下列人员的拘留在拘留所执行：
（一）被公安机关、国家安全机关依法给予拘留行政处罚的人；
（二）被人民法院依法决定拘留的人。
第三条
拘留所应当依法保障被拘留人的人身安全和合法权益，不得侮辱、体罚、虐待被拘留人或者指使、纵容他人侮辱、体罚、虐待被拘留人。
被拘留人应当遵守法律、行政法规和拘留所的管理规定，服从管理，接受教育。
