行政执法办案程序规定有：执法人员要有2人以上并佩戴统一执法标志；依法告知检查项目及处罚依据；要以事实为依据，以法律、法规为准绳；要依法收集证据；依法听取当事人的陈述和申辩。
法律依据:
《公安机关办理行政案件程序规定》第三十八条
当场处罚，应当按照下列程序实施：
（一）向违法行为人表明执法身份；
（二）收集证据；
（三）口头告知违法行为人拟作出行政处罚决定的事实、理由和依据，并告知违法行为人依法享有的陈述权和申辩权；
（四）充分听取违法行为人的陈述和申辩。违法行为人提出的事实、理由或者证据成立的，应当采纳；
（五）填写当场处罚决定书并当场交付被处罚人；
（六）当场收缴罚款的，同时填写罚款收据，交付被处罚人；未当场收缴罚款的，应当告知被处罚人在规定期限内到指定的银行缴纳罚款。
