公园保安偷拍游客是侵权行为，侵犯了游客的隐私权和肖像权。侵害民事权益，应当承担侵权责任。民事权益，包括生命权、健康权、姓名权、名誉权、荣誉权、肖像权、隐私权、婚姻自主权、监护权、所有权、用益物权、担保物权、著作权、专利权、商标专用权、发现权、股权、继承权等人身、财产权益。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第一千零三十三条
除法律另有规定或者权利人明确同意外，任何组织或者个人不得实施下列行为：
(一)以电话、短信、即时通讯工具、电子邮件、传单等方式侵扰他人的私人生活安宁；
(二)进入、拍摄、窥视他人的住宅、宾馆房间等私密空间；
(三)拍摄、窥视、窃听、公开他人的私密活动；
(四)拍摄、窥视他人身体的私密部位；
(五)处理他人的私密信息；
(六)以其他方式侵害他人的隐私权。
