深度醉驾定义为车辆驾驶人员血液酒精含量阈值大于或者等于80毫克每100毫升的情形，处罚标准是吊销机动车驾驶证，处拘役并处罚金；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
法律依据:
《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》4 酒精含量值
4.1 酒精含量阈值
车辆驾驶人员饮酒后或者醉酒后驾车血液中的酒精含量阈值见表1。
表1 车辆驾驶人员血液酒精含量阈值
驾驶行为类别阈值
驾驶行为类别
阈值
（mg/100mL）
饮酒后驾车
≥20，＜80
醉酒后驾车
≥80
《道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
