非法捕捞水产品罪侵犯的客体为国家的水产保护制度，而盗窃罪侵犯的客体为公私财产的所有权；非法捕捞水产品罪的客观方面不要求行为人具有秘密实行行为的状态，而盗窃罪要求行为人的盗窃行为一般在受害人不知情的情况下进行。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》第三条法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑；法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。
《中华人民共和国刑法》第五条刑罚的轻重，应当与犯罪分子所犯罪行和承担的刑事责任相适应。
《中华人民共和国刑法》第三百四十条违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
非法捕捞水产品罪和盗窃罪的界限是什么
两罪在主观故意的形态上是相同的，只是故意的内容不同。非法捕捞水产品故意的内容是明知非法捕捞的行为违反保护水产资源法规，仍故意为之；盗窃罪故意的内容是 以非法占有为目的 而为的秘密窃取的行为。因而说明了 非法捕捞水产品罪 与盗窃罪是性质不同的犯罪，区别是： 1、客体不同。本罪侵犯的客体是国家对水产资源的管理制度，属于破坏环境资源保护的犯罪；后罪侵犯的客体是公私财物的所有权，属于侵犯财产的犯罪。
2、客观方面不同。本罪表现为违反国家保护水产资源法规非法捕捞水产品的行为，而盗窃罪为以秘密方法非法占有公私财物的行为。因而在实践中，以非法占有为目的，在水面或他人承包的渔塘中，毒死或炸死较大数量的鱼并将其偷走，未引起其他严重后果的，应以盗窃罪论处。
3、主体不同。本罪的主体既包括自然人又包括单位，盗窃罪的主体只能是自然人。
4、犯罪对象不同。本罪的对象是除了珍贵水生动物以外的所有水产品资源，具有特定性，盗窃罪的对象则范围广泛，包括所有的公私财物。
非法捕捞水产品罪的认定
本罪与非罪的界限1.区分合法行为与犯罪的界限。根据《渔业法实施细则》第19条的规定，因科学研究等特殊需要。在禁渔区、禁渔期捕捞或者使用禁用的渔具、捕捞方法，或者捕捞重点保护的渔业资源品种，只要经过省级以上人民政府渔业行政主管部门批准，即为合法，不构成本罪。
2.区分一般违法行为与犯罪的界限。不具备情节严重的非法捕捞水产品的行为，如未按渔业法规定取得捕捞许可证而擅自进行捕捞，数量不大的使用禁用的渔具和方法捕捞水产品但未造成严重危害后果的偶尔违反捕捞许可证关于作业类型、场所、时限等方面的规定进行捕捞的，属于一般违法行为，尚未构成犯罪，由渔业主管部门或公安机关予以行政处罚。情节是否严重，是区分两者的标准。本罪与盗窃罪的界限两罪在主观故意的形态上是相同的，只是故意的内容不同。非法捕捞水产品故意的内容是明知非法捕捞的行为违反保护水产资源法规，仍故意为之盗窃罪故意的内容是以非法占有为目的而为的秘密窃取的行为。因而说明了非法捕捞水产品罪与盗窃罪是性质不同的犯罪，区别是：
1.客体不同。本罪侵犯的客体是国家对水产资源的管理制度，属于破坏环境资源保护的犯罪后罪侵犯的客体是公私财物的所有权，属于侵犯财产的犯罪。
2.客观方面不同。本罪表现为违反国家保护水产资源法规非法捕捞水产品的行为，而盗窃罪为以秘密方法非法占有公私财物的行为。因而在实践中，以非法占有为目的，在水面或他人承包的渔塘中，毒死或炸死较大数量的鱼并将其偷走，未引起其他严重后果的，应以盗窃罪论处。
3.主体不同。本罪的主体既包括自然人又包括单位，盗窃罪的主体只能是自然人。
4.犯罪对象不同。本罪的对象是除了珍贵水生动物以外的所有水产品资源，具有特定性，盗窃罪的对象则范围广泛，包括所有的公私财物。
非法捕捞水产品罪立案标准如何界定
非法捕捞水产品罪立案标准是：(一)在内陆水域非法捕捞水产品五百公斤以上或者价值五千元以上，或者在海洋水战非法捕捞水产品二千公斤以上或者价值二万元以上的(二)非法捕捞有重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体或者在水产种质资源保护区内捕捞水产品，在内陆水域五十公斤以上或者价值五百元以上，或者在海洋水域二百公斤以上或者价值二千元以上的(三)在禁渔区内使用禁用的工具或者禁用的方法捕捞的(四)在禁渔期内使用禁用的工具或者禁用的方法捕捞的(五)在公海使用禁用渔具从事捕捞作业，造成严重影响的
【法律依据】
《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)》第六十三条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：(一)在内陆水域非法捕捞水产品五百公斤以上或者价值五千元以上，或者在海洋水战非法捕捞水产品二千公斤以上或者价值二万元以上的(二)非法捕捞有重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体或者在水产种质资源保护区内捕捞水产品，在内陆水域五十公斤以上或者价值五百元以上，或者在海洋水域二百公斤以上或者价值二千元以上的(三)在禁渔区内使用禁用的工具或者禁用的方法捕捞的(四)在禁渔期内使用禁用的工具或者禁用的方法捕捞的(五)在公海使用禁用渔具从事捕捞作业，造成严重影响的(六)其他情节严重的情形。
非法捕捞水产品罪判刑标准是如何规定的?
非法捕捞水产品罪判刑标准的规定：
1、构成非法捕捞水产品罪的犯罪分子，一般会被判处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的刑罚；
2、如果是单位犯本罪的，即对单位处以相应罚金，对其相关主管人员或直接责任人员处以本罪个人犯相应的处罚。
【法律依据】
《刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
第三百四十六条
单位犯本节第三百三十八条至第三百四十五条规定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照本节各该条的规定处罚。
非法捕捞水产品罪怎么定罪
非法捕捞水产品罪既遂处罚：情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金，拘役最长为六个月，管制最长为两年。构成本罪必须是在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品并且要达到情节严重的程度。
【法律依据】
《刑法》第三十八条
管制的期限，为三个月以上二年以下。
第四十二条
拘役的期限，为一个月以上六个月以下。
第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
如何认定非法捕捞水产品罪
构成非法捕捞水产品罪的量刑为：犯此罪情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。本罪侵犯的客体是国家保护水产资源的管理制度。本罪在客观方面表现为违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具林、方法捕捞水产品的行为。本罪的主体为一般主体。
【法律依据】
《刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
非法捕捞水产品罪怎么判？
非法捕捞水产品罪的量刑：
1、犯非法捕捞水产品罪的，一般处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金；
2、如果单位犯本罪的，应对单位处罚金，并对其直接责任人员依照个人犯罪的规定处罚。
【法律依据】
《刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
第三百四十六条
单位犯本节第三百三十八条至第三百四十五条规定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照本节各该条的规定处罚。
非法捕捞水产品罪的刑法条文
《中华人民共和国刑法》第三百四十条违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。第三百四十六条单位犯本节第三百三十八条至第三百四十五条规定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照本节各该条的规定处罚。
