烧伤伤残鉴定标准：根据器官损伤、功能障碍及其对医疗与日常生活护理的依赖程度，适当考虑由于伤残引起的社会心理因素影响，综合判定分级。
烧伤伤残赔偿标准：属于他人侵权的，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定；属于工伤的，停工留薪期内原工资福利待遇不变；其他。
法律依据:
《人体损伤致残程度分级》4.1
应以损伤治疗后果或者结局为依据，客观评价组织器官缺失和/或功能障碍程度，科学分析损伤与残疾之间的因果关系，实事求是地进行鉴定。
受伤人员符合两处以上致残程度等级者，鉴定意见中应该分别写明各处的致残程度等级.
4.4
本标准将人体损伤致残程度划分为10个等级，从一级（人体致残率100%）到十级（人体致残率10%），每级致残率相差10%。
