绩效奖金不可以随意扣除。用人单位随意扣除绩效奖金，劳动者可以向劳动行政部门举报，由劳动行政部门责令改正；离职也可以单方面解除劳动合同，并且要求用人单位支付经济补偿金。
法律依据:
《工资支付暂行规定》第十八条各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。
