会计出纳一人兼任是违法的，应当实行任职回避。不管是什么样的财务管理制度，都明文规定了“出纳”和“会计”的分工和责任，二者决不能轻易被混淆和僭越。
法律依据:
《中华人民共和国会计法》第三十七条会计机构内部应当建立稽核制度。
出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管和收入、支出、费用、债权债务帐目的登记工作。
《中华人民共和国会计法》第三十八条会计人员应当具备从事会计工作所需要的专业能力。
担任单位会计机构负责人（会计主管人员）的，应当具备会计师以上专业技术职务资格或者从事会计工作三年以上经历。
本法所称会计人员的范围由国务院财政部门规定。
