个人承包老板拖欠工资属于劳务争议，可以通过以下方法解决：双方协商解决；协商不成，有仲裁协议的申请仲裁；对仲裁裁决不服的向人民法院起诉，也可以直接向人民法院起诉。
法律依据:
《中华人民共和国民事诉讼法》第三条人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
个人承包老板拖欠工资属于劳务争议，可以通过以下方法解决：双方协商解决；协商不成，有仲裁协议的申请仲裁；对仲裁裁决不服的向人民法院起诉，也可以直接向人民法院起诉。
《中华人民共和国民事诉讼法》第三条人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
