合同的转变和合同的变更区别为：合同变更仅限于合同内容的变化，而不涉及主体的变更，但在合同转变中，不限于合同内容发生根本性变化，还可能是合同主体的变化；并且合同转变可能涉及第三人，而合同的变更只发生在合同当事人之间。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第五百四十三条当事人协商一致，可以变更合同。
《中华人民共和国民法典》第五百四十四条当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
