临时工签订劳动合同后一般不可以违约，如果临时工违约的，要承担支付违约金或者赔偿损失等违约责任。但是如果临时工与单位协商一致解约或者提前依法通知单位后与其解约，并不属于违约行为，而是属于合法的解约行为，不需要因此而承担违约责任。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第九十条劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
