解除竞业限制的办法：由用人单位与劳动者协商达成一致后解除；或者劳动合同解除或者终止后，因用人单位的原因导致三个月未支付经济补偿，劳动者可以请求法院解除竞业限制的约定等。
法律依据:
《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十八条当事人在劳动合同或者保密协议中约定了竞业限制和经济补偿，劳动合同解除或者终止后，因用人单位的原因导致三个月未支付经济补偿，劳动者请求解除竞业限制约定的，人民法院应予支持。
《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十九条在竞业限制期限内，用人单位请求解除竞业限制协议的，人民法院应予支持。
在解除竞业限制协议时，劳动者请求用人单位额外支付劳动者三个月的竞业限制经济补偿的，人民法院应予支持。
《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十条劳动者违反竞业限制约定，向用人单位支付违约金后，用人单位要求劳动者按照约定继续履行竞业限制义务的，人民法院应予支持。
